Fondant chocolat, amandes et huile d’olive
Un délicieux fondant au chocolat et aux amandes, sans beurre et avec du sucre complet.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 80 g d’huile d’olive
- 130 g de poudre d’amande
- 120 g de sucre muscovado
- 3 œufs
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie en remuant de temps en temps.
- Ajoutez l’huile d’olive quand il est bien fondu et mélangez intimement.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, le sucre, la farine et les œufs.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule puis enfournez pour 25 à 30 minutes.
- (La durée de cuisson dépend de la texture souhaitée et de votre four).
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