Cuisses de poulet au citron
Une délicieuse recette de poulet au citron cuit à basse température.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 1 gros oignon
- 1 branche de romarin
- 20 brins de thym
- 1 citron bio
- 1 cuillerée à soupe de miel
- huile d’olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C.
- Épluchez et émincez l’oignon puis faites-le revenir dans une casserole avec de l’huile d’olive et les feuilles de la branche de romarin.
- Dans un plat de cuisson, répartissez l’oignon rissolé puis déposez dessus les cuisses de poulet, les brins de thym et le citron coupé en fines lamelles.
- Salez, poivrez puis arrosez d’huile d’olive et de miel.
- Enfournez pour 1 h 45 en pensant à arroser régulièrement le poulet avec le jus de cuisson.
- Servez sans attendre, accompagné de pommes de terre et de légumes verts.
Vous avez essayé cette recette ?Laissez un commentaire ou publiez-la sur instagram et mentionnez @sophieturbigo ou #turbigogourmandises!