Temps de préparation 30 minutes min
Temps de cuisson 1 heure h 15 minutes min
Temps total 1 heure h 45 minutes min
Une idée pour utiliser le sirop de poires maison qui reste après cuisson de celles-ci : quand il est encore très chaud, ajoutez 2 feuilles de gélatine préalablement rehydratées puis essorées.
Laissez prendre au réfrigérateur et servez avec le gâteau.