cookies choco noisettes
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Cookies chocolat noisette etc

Une recette de cookies aux pépites de chocolat, éclats de noisette, graines de courge et de sésame : un délice !
Type de plat Goûter
Cuisine Américaine
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 6 personnes
Auteur Turbigo Gourmandises

Ingrédients

  • 110 g de beurre mou
  • 70 g de cassonade
  • 40 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 cuillerée à café de bicarbonate
  • 1 oeuf
  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de pépites de chocolat
  • 110 g de mélange noisettes, sésame, graines de courge

Instructions

  • Si possible, préparez la pâte à cookies la veille.
  • Fouettez le beurre avec le sucre et la cassonade pendant 2 minutes.
  • Ajoutez l'oeuf, la farine, le bicarbonate et les graines de vanille.
  • Formez une boule, couvrez-la de film alimentaire et réservez-la au réfrigérateur pour la nuit.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Confectionnez des boules de pâte de la taille d'une noix puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.
  • Enfournez pour 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
  • Laissez refroidir.