Temps de préparation 20 minutes min
Temps de cuisson 55 minutes min
Temps total 1 heure h 15 minutes min
Afin de stériliser les bocaux, il est important d’utiliser des matériaux très propres.
Il faut donc enfourner les bocaux propres dans un four préalablement chauffé à 150 °C pendant 10 minutes.
Ensuite, on peut les remplir, puis on les ferme hermétiquement avec une rondelle de caoutchouc.
On termine en déposant les bocaux dans une casserole d’eau bouillante pendant encore 10 minutes.