Crème d’artichauts au thon
Une délicieuse crème apéritive facile à réaliser avec des artchats et du thon blanc à l'huile.
Ingrédients
- 200 g de coeurs d’artichauts à l’huile
- 1 gousse d’ail confite à l’huile
- le jus d’un demi citron
- 200 g de thon blanc à l’huile d’olive
- poivre du moulin
Instructions
- Commencez par égoutter soigneusement les conserves de thon à l'huile et d'artichauts puis mettez ceux-ci dans le bol du mixeur avec le jus de citron, le poivre et la gousse d'ail.
- Mixer tous les ingrédients pour bien les émulsionner, la préparation doit avoir la consistance d’une crème lisse et onctueuse.
- Réservez au frais jusuq'au moment de servir.
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