Coupez la viande en dés, placez-la dans un robot avec le pain de mie sans croûte.

Battez un des œufs et ajoutez-le à la viande. Hachez l’ensemble, salez et poivrez.

Formez une grosse boulette avec deux cuillères à café, déposez-la sur la chapelure, roulez-la et donnez lui sa forme.

Roulez-la ensuite dans l’œuf battu restant avant de la rouler encore dans la chapelure.

Continuez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.

Chauffez un fond d’huile dans une poêle et mettez les nuggets à cuire et dorer.

Laissez-les égouttez sur du papier absorbant puis dégustez en trempant vos nuggets dans de la sauce barbecue.