Far breton aux quetsches
Un délicieux dessert au bon goût de Bretagne aux quetsches.
Portions 6 personnes
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 125 g de farine
- 350 g de quetsches
- 1/2 litre de lait
- 1 cuillerée à café de vanille en poudre
- une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C.
- Mélangez les œufs entiers au sucre puis à la farine.
- Ajoutez le lait puis le sel.
- Beurrez abondamment un plat.
- Lavez les quetsches.
- Coupez-les en deux et dénoyautez-les.
- Déposez-les dans le moule puis versez la pâte dessus.
- Enfournez pour 30 minutes.