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Recette de far breton aux quetsches maison
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Far breton aux quetsches

Un délicieux dessert au bon goût de Bretagne aux quetsches.
Type de plat Dessert
Cuisine bretonne
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 6 personnes
Auteur Turbigo Gourmandises

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 350 g de quetsches
  • 1/2 litre de lait
  • 1 cuillerée à café de vanille en poudre
  • une pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Mélangez les œufs entiers au sucre puis à la farine.
  • Ajoutez le lait puis le sel.
  • Beurrez abondamment un plat.
  • Lavez les quetsches.
  • Coupez-les en deux et dénoyautez-les.
  • Déposez-les dans le moule puis versez la pâte dessus.
  • Enfournez pour 30 minutes.