Les vacances touchent à leur fin pour les petits et les grands. La rentrée se profile avec son cortège de corvées et de paperasses (oui, il est loin le temps où j’étais moi aussi une enfant juste comblée par la perspective d’avoir un nouveau cartable, une trousse et des cahiers sentant le neuf !).
Du coup, je suis bien d’accord pour me réconforter et me régaler, y compris à base de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes 😊 Il faut croire que si on quitte l’enfance, parfois celle-ci ne nous quitte pas tout à fait, surtout quand il s’agit de gourmandise!
A propos
Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…
Cette recette est facile à faire. Je l’ai réalisée avec de la pâte feuilletée toute prête, quelques éclats de noisettes, de la pâte à tartiner et un petit tour au four. En ce qui concerne la pâte à tartiner, vous pouvez bien sûr choisir celle de votre choix. Si vous êtes courageux, vous pouvez vous lancer dans la réalisation de la pâte feuilletée mais pour cette recette, une bonne version pur beurre sera suffisante et parfaite.
Il suffit donc de dérouler la pâte, choisie de préférence en format rond. On la coupe en deux puis en quatre et enfin chaque quart en quatre à nouveau. On obtient ainsi 16 triangles de pâte prêt à rouler. On les garnit de pâte à tartiner puis de quelques éclats de noisettes et on roule la pâte sur elle-même. On tire un peu sur les pointes en les ramenant vers le devant. Il ne reste plus qu’à passer la dorure et à enfourner !
Rien de sorcier en vérité…
Cette recette de mini croissants nutella noisettes est parfaite pour le retour des mercredis gourmands ! Et vous passerez aux yeux de vos enfants pour une super maman 😋
Alors à vos fourneaux et un seul mot d’ordre : régalez-vous…
Mini croissants nutella noisettes :
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée Marie
- 1 pot de pâte à tartiner au chocolat de votre choix
- quelques noisettes concassées
Pour la dorure :
- 1 jaune d’oeuf
- 1 cuillerée à soupe de lait
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez le rouleau de pâte feuilletée.
- A l’aide d’un couteau, divisez la pâte en deux parties égales, puis en quatre.
- Divisez chaque quart en 4 parts afin d’obtenir 16 triangles.
- Tartinez chaque part ainsi obtenue avec 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner aux noisettes.
- Parsemez d’éclats de noisettes.
- Roulez les croissants en commençant par la partie la plus large et déposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les croissants avec le mélange œuf / lait.
- Enfournez pour 15 minutes.
Notes
Ces petits croissants sont terriblement gourmands…
Miam ! C’est super simple et ça a l’air du meilleur effet. Je le note pour un prochain brunch 🙂
je garde l’idée ; )
et mon mercredi gourmand est ici
http://www.chocoladdict.fr/2015/08/dapres-une-histoire-vraie-de-delphine-de-vigan/
Bonjour !! 🙂 mmmmh que c’est appétissant! super facile à faire, et ça plaira aux petits comme aux grands…je note, merci 🙂 Belle journée et bon appétit 🙂
J’en veuuuuuux ! 😀
Madame Maurice
http://mmemaurice.blogspot.fr
Quand j’étais petite, la copine de ma soeur m’avait acheté des croissants et mis de la pâte à tartiner à l’intérieur, j’ai trouvé ça trop bon et je le faisais souvent à la maison. 20 plus tard, je découvre tes croissants à la pâte à tartiner et ils ont l’air encore meilleur <3 A essayer pour se régaler 😛
Des bisous, Marine
Miam !! ça à l’air à faire et tellement bon !! mais il faut que j’en fasse ce w-end !!!
Miam, ils ont l’air délicieux!
Je suis à fond dans la pâtisserie en ce moment alors je pense que je vais tester ta recette qui me fait déjà baver d’avance!
Très bonne idée!!! Et j’adore le couteau qui rappelle le fameux pot de choco/noisette.
Où on peut le trouver?! Merci
Il n’y a pas mieux que le chocolat pour me remonter le moral ^^ et ton couteau j’adore. ou peut on le trouver ? même question que Kate. merci et bonne journée 🙂
Mioum!! Bon, désormais, je fais un blocage sur le Nutella mais cette recette me donne l’idée d’une autre, Mercii pour l’inspiration !
Et sinon, je suis particulièrement fan du set/nappe/torchon (?) avec les bonbons où sont posés les p’tits croissants! 😉
J’ai laissé ma participation au Mercredi Gourmand sur IG !
Hummmmmmmmm !!!