Chaque année, je suis impatiente de sortir de l’hiver et de profiter des bienfaits du printemps puis de l’été. Soleil, vêtements légers, bonne humeur, l’heure est également aux premiers repas en terrasse et aux pique-niques. Les parcs sont pris d’assaut et les sandwichs de sortie !
C’est le bon moment pour y penser et se préparer de délicieux repas à emporter home made. La marque Jacquet vient de lancer deux sortes de Baguettines – nature ou saveur briochée – prétranchées et parfaites pour mettre la main à la pâte.
A propos
Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…
J’utilisais déjà les pains à hamburger de la marque car ils sont sans huile de palme, tout comme ceux-ci. Vendus en paquet de 4, elles ont le bon format à emporter.
Pour mon pique-nique, j’ai choisi la version nature et une garniture sucrée salée qui se marie parfaitement avec le pain moelleux. Celle-ci est croquante et acidulée pour un joli contraste de textures et de saveurs. Voyez plutôt :
Sandwich poulet au cari et fenouil croquant et gourmand :
Ingrédients
- 1 paquet de 4 Baguettines Viennoises nature prétranchées Jacquet
- 400 g de poitrine de poulet
- 1 oignon rouge émincé en rondelles
- 1 cuillerée à soupe de cari de Madras
- 1 cuillerée à soupe de miel liquide
- 50 g de raisins de Corinthe
- quelques radis
- 1 pomme Granny-Smith
- 50 g de mayonnaise maison ou en conserve
- 50 g de yaourt brassé
- 60 g de roquette
- beurre
- sel
- poivre
Instructions
- Découpez les poitrines de poulet en lanières et faites-les cuire à la poêle dans un peu de matière grasse.
- Salez, poivrez et saupoudrez avec le Cari de Madras.
- Réservez.
- Mélangez le yaourt avec la mayonnaise et le miel.
- Salez au goût et ajoutez les raisins de Corinthe.
- Découpez la Granny-Smith en tranches fines, en conservant sa peau.
- Coupez trois ou quatre radis en rondelles très fines.
- Tartinez généreusement les Baguettines avec la sauce au yaourt et aux raisins.
- Déposez un peu de roquette dessus puis les lanières de poulet.
- Ajoutez les tranches de Granny-Smith et de radis, quelques rondelles d’oignons puis encore un peu de roquette et de sauce au yaourt puis refermez avec le chapeau de la Baguettine.
Notes
La marque Jacquet vous propose un jeu avec obligation d’achat du 27 avril au 30 juin 2016. Pour participer, il vous faudra acheter un produit Jacquet porteur de l’offre, puis aller sur le site du Jeu. Après vous être inscrit via le formulaire, il suffira de rentrer le code jeu présent sur le produit puis de valider. 1200 instants gagnants permettront aux participants de remporter une des dotations mises en jeu :
- 500 Mugs
- 200 Bags Jacquet : 50 Bags petit déjeuner, 50 Bags brunch, 50 Bags pique-nique et 50 Bags goûter (selon le moment de consommation, le bag est garni avec les nouveaux produits Jacquet, des garnitures sucrées et/ou salés, des mugs, etc.)
- 500 lots de 2 produits Jacquet Baguettines Viennoises
Chaque participation validera la participation au tirage au sort final permettant de remporter un séjour Pierre & Vacances en famille d’une valeur de 2 000€ (en chèque(s) cadeau(x)).
De mon côté, je vous propose de gagner l’un des 3 Bags garnis de Baguettines Jacquet soit :
1 sac à pain « Bag Petit-déjeuner » contenant :
- 2 paquets de 4 Baguettines Viennoises (1 paquet « nature » et 1 paquet « saveur briochée »), 1 jus de fruit, 1 pot de confiture 1 pot de miel, 1 thé, 5 masques, 1 mug Petit Déjeuner, 10 ballons
1 sac à pain « Bag Brunch » contenant :
- 2 paquets de 4 Baguettines Viennoises (1 paquet « nature » et 1 paquet « saveur briochée »), 1 tapenade, 1 pot de confiture, 1 pot de miel, 1 terrine de campagne 1 thé, 1 jus de fruits, 5 masques, 1 mug Brunch, 10 ballons
1 sac à pain « Bag Goûter »contenant :
- 2 paquets de 4 Baguettines Viennoises (1 paquet « nature » et 1 paquet « saveur briochée »), 1 pâte à tartiner au chocolat sans huile de palme, 8 compotes à boire, 1 tablette de chocolat 2 jeux de bulles, 5 masques, 1 mug Goûter, 10 ballons
Vous avez jusqu’au 30 mai pour participer et tenter de remporter un des lots (ceux-ci seront gagnés de façon aléatoire). Les gagnants seront tirés au sort et leurs noms / pseudos indiqués en édit de cet article.
Je vous demande de m’indiquer en commentaire ce que vous préférez préparer pour un pique-nique. Seules les participations ayant bien répondu à cette demande seront prises en compte.
Vous pouvez également liker ma page Facebook (si c’est déjà fait, ne touchez à rien 😉 ) et bien sûr celle de la marque Jacquet.
Bonne chance à tous !
Edit : le jeu est à présent terminé.
Voici les noms des 3 gagnants : Elo à la bouche, Marion / ion et Sonntag Amélie
Ils recevront leurs lots à domicile.
Billet sponsorisé
Salut Sophie, je participe avec plaisir. En général je prépare des petites salades à manger en bocal avec des tomates, du mais, de la salade, des radis, des dès de fromage. J’aime manger des trucs rafraîchissants!
Je croise les doigts. Les pages sont likées. Très bonne journée à toi
Coucou Sophie chez nous le pique c’est souvent sandwich et je prend plaisir à aller chercher des baguettes toutes fraîches à 7h00 du matin chez mon boulanger avec lesquelles je prépare des sandwich à base de jambon, crudité et beurre salé ou alors en version fromage.
Bises
Ils sont joliment garnis ces sandwiches !
Coucou Sophie !
Tu me donnes envie d’un bon pique nique maintenant !!!!
Je vais participer au tirage au sort (si tu veux bien :)!) !
Ce que je préfère dans un pique nique c’est tout ce que je peux grignoter (je suis la reine des minis boîtes) en papottant avec les copains du genre :
– des petits carrés de fromage,
– des tranches de saucisson,
– des tomates cerises,
– …
Ça me rappelle les piques niques que l’on faisait en famille quand j’étais petite !!!
Bisous : D
Bonjour!
Une belle recette fraîche, je participe avec plaisir au jeu.
Ici les sandwichs ont aime les préparer avec des pitas. Chacun peut mettre ce qu’il a envie dedans. Moi je suis plus une version thon avec des tomates, de la salade, des fèves alors que mon mari aime y mettre des escalopes de poulet , mayonnaise, salade, tomates … chacun y fait sa version
Bonne journée ensoleillée!