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Risotto encre de seiche et crevettes miel gingembre
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A la maison,on est très fan de risotto. Une fois que l'on a…
Risotto encornets et encre de seiche
Depuis mon séjour à Venise, il y a... 15 ans déjà !, j'ai…
Risotto tout vert {asperges & pesto de roquette}
La cuisine est liée à la température et aux saisons et pourtant…
Risotto de cèpes, Frédéric Anton & Lapeyre {trio gagnant !}
Déjà, le risotto de cèpes, j'adore mais quand, en plus c'est…
Risotto à la butternut caramélisée au sirop d'érable
La courge butternut (ou "doubeurre") a une texture et un merveilleux…
Risotto à la tête de moine et huile de truffe
Ça fait un bon moment que j'avais repéré cette recette de…
Risotto à l'encre de seiche
J'ai découvert le risotto à l'encre de seiche à Venise. C'était…
Risotto aux asperges, tuile au parmesan
C'est la saison des asperges... Vertes ou blanches, elles sont…
