Greenies {ou le brownies au thé matcha !}
Une recette très originale de greenies, c'est à dire des brownies au thé matcha.
Ingrédients
- 150 g de beurre doux fondu
- 6 cl d'huile de tournesol
- 300 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 300 g de farine
- 2 cuillerées à soupe de thé vert matcha en poudre
- 2 cuillerées à café de levure chimique
- 1/2 cuillerée à café de sel
- 120 g de pignons de pin
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole, puis fouettez-le énergiquement avec l'huile, le sucre et les œufs.
- Ajoutez ensuite la farine et la levure, puis les pignons de pin.
- Mélangez bien.
- Étalez la pâte, qui est assez compacte, dans un moule carré d'environ 20 cm de côté puis enfournez pour 25 minutes.
- Laissez refroidir puis coupez le greenies en carrés.
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