Coupez le melon en deux, ôtez les graines et formez des billes à l'aide d'une cuillère parisienne.

Déposez-les dans un saladier et arrosez d'un filet de Melonade (facultatif).

Sur les piques en bois, piquez en alternance les mini boules de mozzarella, les tomates cerise, le jambon cru en chiffonnade et les billes de melon.

Présentez les brochettes sur un demi melon.

Ciselez le basilic et répartissez-le sur les brochettes.

Servez frais.