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Guimauves de fêtes
Turbigo Gourmandises
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
5
minutes
min
Temps total
15
minutes
min
Type de plat
Cadeaux gourmands
Cuisine
de Noël
Portions
24
guimauves
Ingrédients
24
chamallows enrobés de chocolat
24
mini sucre d’orge
mini décors en sucre
150
g
de chocolat noir
Instructions
Cassez le chocolat noir en morceaux puis faites-le fondre au bain-marie.
A l’aide d’un couteau pointu, faites une entaille dans le bas de chaque chamallow et enfoncez dans chacun un sucre d’orge.
Si vous avez un chalumeau de cuisine, vous pouvez aussi chauffer légèrement le chocolat, cela permettra au sucre d’orge de s’enfoncer plus facilement.
Disposez les décors en sucre dans différents petits ramequins.
Attrapez chaque chamallow par le morceau de sucre d’orge et trempez-le dans le chocolat.
Roulez-le ensuite dans les décors en sucre.
Laissez figer le chocolat à température ambiante.
Servez sur un joli plateau.
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