Lavez les poivrons et enfournez-les durant une vingtaine de minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Retournez-les régulièrement de façon à faire cloquer leur peau sur toutes les surfaces.

Mettez-les dans un sac plastique ou enveloppez-les dans du papier aluminium et laissez refroidir.

Mixez les olives avec l’huile, l’ail, les feuilles de basilic, le citron et les amandes.

Salez, poivrez.

Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.

Égouttez les pâtes, mélangez-les avec la tapenade et les lanières de poivron.

Servez chaud ou froid avec un peu de basilic ciselé.