Soupe pastèque orgeat
Ingrédients
- 1/2 pastèque de petite taille
- 3 cuillerées à soupe de sirop d’orgeat
- feuilles de menthe pour servir
Instructions
- Prélevez la pulpe de la demi-pastèque à l’aide d’une grande cuillère
- Mettez les morceaux de pastèque dans le bol de votre mixer.
- Ajoutez le sirop d’orgeat à la pastèque et mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse.
- Goûtez et ajoutez du sirop si nécessaire.
- Réservez au frais jusqu’au moment de servir, puis parsemez de feuilles de menthe.
Vous avez essayé cette recette ?Laissez un commentaire ou publiez-la sur instagram et mentionnez @sophieturbigo ou #turbigogourmandises!