Le chou frisé qui a défrayé la foodisphère ces derniers mois est enfin disponible pour le commun des mortels (dont moi !) depuis quelques temps.
J’en trouve même dans mon Monoprix et j’en ai vu au marché. Du coup, j’ai eu envie de tester quelques recettes dont celle-ci. Un green smoothie kiwi kale pour faire le plein de vitamines grâce à ce “super aliment” qui a la réputation d’être pauvre en calories et très riche en fer, vitamines et anti-oxydant.
A propos
Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…
Et Dieu seul sait qu’en ce moment, j’ai vraiment besoin de recharger les batteries, comme souvent à cette période de l’année.
A force de m’agiter dans la grisaille parisienne, je suis fatiguée et sujette aux migraines ophtalmiques… au secours !
J’ai attaqué une cure de magnésium mais la perspective de me faire du bien “de l’intérieur” est assez réjouissante 😀
Je ne peux pas jurer que ce smoothie va me rebooster en une seule gorgée mais j’ai bien aimé cette cure de vert au goût inhabituel.
Et vous, le chou kale, vous l’avez testé ?
Bon début de semaine…
Ingrédients
- 1/2 botte de chou kale
- 2 kiwis
- le jus d’un citron
- 30 cl d’eau
Instructions
- Lavez le chou kale et essorez-le.
- Ôtez la tige centrale des feuilles.
- Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.
- Pressez le citron et réservez le jus.
- Versez le jus de citron, les feuilles de kale et les morceaux de kiwis dans le bol de votre blender.
- Mixez jusqu’à obtention de la texture souhaitée.
- Si vous la trouvez trop épaisse, n’hésitez pas à la filtrer pour obtenir un “jus” plus clair.
Testé et approuvé
Super ! Merci pour le retour, à bientôt
Rien à voir directement avec votre recette, que je vais tester…..à toutes fins utiles, pour vos migraines ophtalmiques…il me semble que vous travaillez beaucoup sur écran?
Il est donc fondamental de bien installer votre poste de travail tant pour vos yeux que pour votre dos et si vous portez des lunettes de bien le préciser auprès de votre ophtalmo et de votre opticien, enfin faire surveiller votre tension oculaire. Pour savoir comment se placer au bureau et devant l’ordinateur voir les fiches sur le site institutionnel de l’INRS ou autres sites+ quelques exercices simples de mouvement des yeux…conseil gratuit que j’aime à partager, car j’en ai eu besoin et ça a changé ma vie.
Bien à vous.
Doing.
Merci pour tous vos conseils, je vais m’intéresser à la question de plus près ! Excellent dimanche.