Brochettes de poulet tandoori {apero time}

C’est le temps des fêtes de Pâques et les occasions de prendre l’apéritif se succèdent, généralement (enfin, si comme nous, vous appréciez de trinquer !). Du coup, j’aime bien varier les plaisirs et tester de nouvelles recettes. Cette recette de brochettes de poulet tandoori est vraiment facile à faire, il faut juste préparer les cubes de poulet à l’avance pour les faire mariner. La marinade, justement est simplissime : du yaourt grec, du citron, de la menthe et de la coriandre et bien sûr, des épices tandoori. Ensuite un petit tour à la poêle, des petits piques en bois et il ne vous reste plus qu’à partager avec vos invités et à savourer…
Je vous souhaite d’excellentes fêtes de Pâques !

Brochettes de poulet Tandoori :

Brochettes de poulet tandoori {apero time}

5 de 1 évaluation

Une recette de brochettes de poulet aux épices tandoori, à déguster pour l'apéritif.

Imprimer la recette Épinglez sur Pinterest

Type de plat : Apéritif

Cuisine : Indienne

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 6

Temps total : 21

Portions : personnes

Auteur : Turbigo Gourmandises

Ingrédients

2 blancs de poulet
1 yaourt grec
3 cuillerées à café d'épices tandoori
1 cuillerée à soupe de jus de citron
3 feuilles de menthe
1 branche de coriandre
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Instructions

Détaillez le poulet en petits dés.
Dans un bol, mélangez le yaourt, les épices, le jus de citron, la menthe et la coriandre lavées et ciselées.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Ajoutez le poulet et laissez cuire 3 minutes de chaque côté.
Embrochez chaque morceau de viande sur une pique en bois et servez chaud.

Vous avez essayé cette recette ? Publiez-la sur instagram et mentionnez @sophieturbigo ou #turbigogourmandises