Cookie choco noisette à la poêle
Un cookie choco noisette à la poêle format géant, voila un gâteau simple à faire avec peu d’ingrédients et qui se cuisinera aussi bien à la maison qu’en camping par exemple, puisqu’une simple poêle suffit ! Pas besoin de four, de moule ni même de casserole : on simplifie aussi bien la corvée de vaisselle que la cuisson. On prépare les ingrédients à l’avance pour avoir tout sous la main. On avance au fur et à mesure de la recette en la préparant directement dans la poêle. La cuisson se fait par le dessous et le fait de couvrir la préparation à la fin de la recette permet au biscuit de finir de cuire. C’est malin et pratique, mais surtout délicieux. La pâte est fondante, tout comme les morceaux de chocolat à la noisette. Les éclats de noisette apportent du croquant. Bref, une chouette recette pour un mercredi gourmand à l’heure du goûter !
Cookie choco noisette à la poêle :
Cookie choco noisette à la poêle
Ingrédients
- 100 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 cuillerée à café de levure
- 1 oeuf
- 100 g de beurre salé
- 50 g de poudre de noisette
- 15 g de noisettes concassées
- 50 g de chocolat aux noisettes
Instructions
- Mélangez la farine, la levure, la poudre de noisettes et le sucre.
- Dans la poêle, faites fondre le beurre sur feu très doux, puis hors du feu, ajoutez l'oeuf.
- Fouettez vivement puis remettez la poêle sur feu doux et ajoutez les ingrédients secs.
- Mélangez immédiatement jusqu'à obtention d'une texture homogène.
- Lissez la surface à l'aide d'une spatule et laissez cuire 10 minutes à feu doux.
- Enfoncez les carrés de chocolat et les éclats de noisettes dans la pâte.
- Couvrez et prolongez la cuisson de 5 minutes.
- Laissez refroidir 15 minutes hors du feu en laissant le couvercle.
- C'est prêt !
Turbigo Gourmandises
Turbigo Gourmandises
Elle est génial cette recette!! On est fan des cookies maison alors là avec un maxi cookie ça va être top!
Oh la la, ça a l’air tellement appétissant ! Merci pour cette recette gourmande 🙂
Whoua! Une recette qui donne envie ^^
Bisous!
Quelle originalité !!! À la poële 😀 Trop bien. Faut que j’essaye 😀 Je note la recette. Bonne journée
Hum ca a l’air trop delicieux 🙂
Hummmmmmmm… j’en veuuuuuuux !
Olalaaa, moi qui suis fan de cookies mais qui n’ai plus de four, cette recette est juste parfaite jai hâte de la tester !!