Far breton aux fraises

4.09 de 23 notes
Aller à la recette

Je vous présente aujourd’hui une version de far breton aux fraises qui change de celle aux pruneaux. J’ai utilisé des fraises bien sucrées pour la réaliser. La saison est courte, il faut en profiter !

C’est un dessert on ne peut plus simple à réaliser, avec des ingrédients basiques : lait, oeuf, sucre, farine. C’est à la portée de tous en termes de prix.

A propos

Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…

far breton aux fraises

Le résultat est moelleux et se marie parfaitement avec les fraises cuites. Celles-ci libèrent leur jus sucré à la dégustation : c’est un grand plaisir.

Il trouvera des amateurs aussi bien à l’heure du goûter que pour le dessert.
Bon mercredi gourmand !

far breton aux fraises fait maison

far breton aux fraises :

far breton aux fraises

Far breton aux fraises

Far breton aux fraises fraiches, une version qui change de celle aux pruneaux, à réaliser en saison. 
4.09 de 23 notes
TEMPS DE PRÉPARATION10 minutes
TEMPS DE CUISSON30 minutes
TEMPS TOTAL40 minutes
TYPE DE PLAT Dessert
CUISINE bretonne
Portions 6 personnes

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 250 g de fraises
  • 1/2 litre de lait
  • 1 cuillerée à café de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Mélangez les œufs entiers au sucre puis à la farine.
  • Ajoutez le lait puis le sel.
  • Beurrez abondamment un plat.
  • Déposez les fraises lavées et équeutées et versez la pâte dessus.
  • Enfournez pour 30 minutes.
Vous avez essayé cette recette ?Laissez-moi un commentaire ou publiez-la sur instagram et mentionnez @sophieturbigo et #turbigogourmandises !
recette de far breton aux fraises fait maison

1 réflexion au sujet de « Far breton aux fraises »

4.09 from 23 votes (23 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Evaluation de la recette