Salade de fruits mojito
Si je vous dis salade de fruits mojito, je pense que vous pouvez aisément deviner quels en sont les ingrédients à part les fruits ! Hé oui, gagné, ce sont bien le rhum et la menthe 😉.
J’ai utilisé du raisin, de la pastèque, du melon, des cassis, des myrtilles, des fraises et des cerises mais vous pouvez la décliner avec d’autres fruits : ce qui vous fait plaisir et qui est disponible!
Le rhum blanc et la menthe les infusent la salade et c’est très agréable à la dégustation. A consommer avec moins de modération que ce classique cocktail !
Salade de fruits mojito :
Salade de fruits mojito
Une recette de salade d’été aux fruits frais, au rhum et à la menthe.
Ingrédients
- 150 g de pastèque
- 150 g de melon
- 150 g de fraises
- 150 g de myrtilles ou de cassis
- 150 g de raisin
- 150 g de cerises
- 3 brins de menthe
- 2 cuillerées à café de miel
- le jus d’un demi citron vert
- 3 cuillerées à soupe de rhum blanc
Instructions
- Détaillez la chair du melon et de la pastèque en cubes ou emporte piècez-les.
- Équeutez les fraises et coupez-les en deux ou en quatre selon la grosseur.
- Égrenez le raisin et mettez-le dans un saladier avec les myrtilles et tous les fruits découpés.
- Dans un bol, ciselez la menthe et mélangez avec le miel, le jus de citron vert et le rhum.
- Versez la préparation sur la salade de fruits.
- Couvrez avec du film alimentaire et réservez au réfrigérateur.
- Au moment de servir, remuez délicatement la salade de fruits.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
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