Salade de fruits mojito au rhum et à la menthe

Name: Salade de fruits mojito
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 150 g de pastèque; 150 g de melon; 150 g de fraises; 150 g de myrtilles ou de cassis; 150 g de raisin; 150 g de cerises; 3 brins de menthe; 2 cuillerées à café de miel; le jus d'un demi citron vert; 3 cuillerées à soupe de rhum blanc

Si je vous dis salade de fruits mojito, je pense que vous pouvez aisément deviner quels en sont les ingrédients à part les fruits ! Hé oui, gagné, ce sont bien le rhum et la menthe 😉. J’ai utilisé du raisin, de la pastèque, du melon, des cassis, des myrtilles, des fraises et des cerises mais vous pouvez la décliner avec d’autres fruits. Le rhum blanc et la menthe les infusent la salade et c’est très agréable à la dégustation. A consommer avec moins de modération que ce classique cocktail !

Salade de fruits mojito :

Salade de fruits mojito

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Une recette de salade d'été aux fruits frais, au rhum et à la menthe.

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Type de plat : Dessert

Cuisine : d'été

Temps de préparation : 15 minutes

Temps total : 15 minutes

Portions : personnes

Auteur : Turbigo Gourmandises

Ingrédients

150 g de pastèque
150 g de melon
150 g de fraises
150 g de myrtilles ou de cassis
150 g de raisin
150 g de cerises
3 brins de menthe
2 cuillerées à café de miel
le jus d'un demi citron vert
3 cuillerées à soupe de rhum blanc

Instructions

Détaillez la chair du melon et de la pastèque en cubes ou emporte piècez-les.
Équeutez les fraises et coupez-les en deux ou en quatre selon la grosseur.
Égrenez le raisin et mettez-le dans un saladier avec les myrtilles et tous les fruits découpés.
Dans un bol, ciselez la menthe et mélangez avec le miel, le jus de citron vert et le rhum.
Versez la préparation sur la salade de fruits.
Couvrez avec du film alimentaire et réservez au réfrigérateur.
Au moment de servir, remuez délicatement la salade de fruits.