J’ai écrit maintes fois à quel point j’aime les apéros fait maison, surtout quand c’est facile à faire et bon.
Ces sucettes façon hot dog répondent évidemment à ces critères, même si elles ont été réalisées avec des ingrédients que je n’achète pas d’habitude, comme les Knacki balls et les petits pains précuits.
A propos
Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…
Le résultat est franchement sympa, que ce soit au goût (c’est crousti fondant…!) ou par l’aspect ludique des sucettes. En plus, ça se prépare en quelques minutes.
J’ai déjà testé la recette deux fois : avec une baguette du boulanger (mais j’ai trouvé les sucettes un peu dures) et avec les petits pains précuits.
Comme il y a plusieurs passages au grill, cette version est bien meilleure car ça leur donne le temps de cuire et d’avoir la texture toastée parfaite au moment de la dégustation.
Pour un apéro d’été ou devant un match de foot (les boules de saucisses que j’ai acheté étaient d’ailleurs en forme de ballon foot mais ça ne se voit pas sur la photo), c’est une chouette idée qui je l’espère, vous séduira autant que moi !
Ingrédients
- 1 boîte de Knacki Ball Herta
- 1 paquet de petits pains précuits (Carrefour, par exemple)
- 100 g d’emmenthal râpé
Instructions
- Préchauffez le four en position grill (250°C).
- Coupez la baguette en tranches.
- Déposez-les sur une plaque allant au four et faites-les dorer des deux côtés.
- Faites chauffer les Knacki Ball au micro-ondes.
- A l’aide d’un vide-pomme, prélevez une rondelle au centre de chaque tranche de pain.
- Insérez dans le trou une bille de saucisse et maintenez l’ensemble avec une pique en bois.
- Déposez les sucettes sur une plaque, saupoudrez-les de fromage râpé et faites gratiner l’autre face.
- Servez immédiatement.
Notes
La recette est tirée du livre de Thomas Clouet “Petit apéro entre amis” publié aux Éditions de la Martinière.
Elles sont bien sympathiques ces sucettes !
super sympa comme idée, je retiens pour mon prochain apéro )
han mais j’adore !!!
Excellent!!! J’adore!
merci superbe idée et hop dans mes favoris 🙂
C’est une très bonne idée!!
une idée originale pour l’apéro j’adore