Mademoiselle Amande, c’est une épicerie fine située à Vincennes, où j’ai eu le plaisir de déjeuner la semaine dernière. Non seulement, on y retrouve une très belle sélection de produits, mais il est possible de s’y installer pour déguster planches et tartines gourmandes.
Mademoiselle Amande, c’est Amandine, l’entrepreneuse gourmande qui a ouvert cette adresse en 2015. Elle a sourcé les produits deux années durant, en parcourant les salons et en rencontrant les producteurs chez eux, le temps d’affiner sa sélection puis elle s’est lancée. Le lieu est accueillant et chaleureux, à son image.
A propos
Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…
On y retrouve les beaux produits du Chateau d’Estoublon, de Pierre Matayron, La Chanteracoise, la maison Appert, les miels Honly, le fameux fondant au chocolat Le Baulois, les terrines de la bourriche aux appétits, les mueslis sucrés et salés de Granomy, les pâtes Setaro, la chambre aux confitures, pour n’en citer que quelques-uns.
La sélection met également l’accent sur les producteurs de l’Est parisien : les bières Deck et Donohue et les bières Artemus, les fumaisons provinoises (un saumon fumé à se pamer !), les chocolats Nectar du Nouveau Monde élaborés par Christophe Berthelot-Sampic de l’Atelier C (j’ai un gros faible pour l’Ayacucho). Pour les amateurs de sans gluten, elle propose les créations de l’Atelier des Lilas.
Les pauses gourmandes du midi sont possibles du mardi au samedi de 12 h à 15 h. Les réservations pour une dinette le soir se font les jeudis, vendredis et samedis (nocturne jusqu’à 22 h). Pour l’apéro, on peut s’attabler tous les jours à partir de 18 h.
Côté assiette, les tartines sont proposées à 12 €, les grandes salades à 15 €, les petites planches à partir de 9 € et les planches à partager de 15 à 45 € selon la taille.
Le brunch du week-end – de 10 h à 15 h – est au prix de 29 €. Au menu :
- Boisson chaude (café Terre de café ou chocolat chaud Angelina ou thé de sélection Betjeman & Barton)
- Jus de fruits au choix (orange pressée ou jus Grannys’s secret à choisir parmi 10 saveurs)
- Oeufs brouillés au choix (saumon fumé ou jambon ibérique Bellota ou Moliterno à la truffe)
- Pancakes et tartines “maison”
- Confiture Chambre aux confitures, miel Hédène
- Fromage blanc Isigny et beurre de barratte Pamplie AOP Poitou Charente
- Salade de fruits maison
- Salade composée avec les légumes du marché
Enfin, une fois par mois, Mademoiselle Amande propose des animations culinaires sur diverses thématiques à l’attention des adultes (le jeudi) comme des enfants (le mercredi après-midi).
Et un samedi par mois, elle met à l’honneur un artisan et ses produits autour d’un moment de partage et de convivialité dans la boutique.
Il est à noter que Mademoiselle Amande fait appel à l’application To good to go qui permet de lutter contre le gaspillage alimentaire en proposant les produits périssables invendus à des prix très intéressants et que les livraisons de repas peuvent se faire via UberEats ou Deliveroo.
Mademoiselle Amande – Épicerie Fine & Table de dégustation
14 rue Saulpic
94300 Vincennes (à deux pas de la station de RER A)
Tél : 09 81 88 96 18
Mardi et mercredi de 10 h à 20 h
Jeudi, vendredi et samedi de 10 h à 22 h
Dimanche de 10 h à 15 h
Privatisation possible
