Cookies chocolat noisette etc
Le mercredi, l’incontournable, c’est le goûter ! On redevient tout petit et on se fait plaisir avec des cookies chocolat noisette fait maison. Et quand l’incontournable contient des pépites de chocolat, il devient irrésistible 😄 Il y a également des morceaux de noisettes, des graines de sésame et des graines de courge mais vous pouvez les remplacer par vos fruits secs préférés. Quand on est enfant, c’est une pause qui fait plaisir, qui réconforte et qui permet de refaire le plein d’énergie. On saute généralement le goûter quand on est adulte, se contentant au mieux d’une collation. Ou alors, on finit dans un salon de thé avec une copine et on se régale d’une excellente pâtisserie (soupir). Pour aujourd’hui, ce sera cookie et c’est déjà pas mal ! Je vous souhaite un excellent mercredi gourmand…
Cookies chocolat noisette etc :
Cookies chocolat noisette etc
Ingrédients
- 110 g de beurre mou
- 70 g de cassonade
- 40 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 cuillerée à café de bicarbonate
- 1 oeuf
- 1 gousse de vanille
- 120 g de pépites de chocolat
- 110 g de mélange noisettes, sésame, graines de courge
Instructions
- Si possible, préparez la pâte à cookies la veille.
- Fouettez le beurre avec le sucre et la cassonade pendant 2 minutes.
- Ajoutez l’oeuf, la farine, le bicarbonate et les graines de vanille.
- Formez une boule, couvrez-la de film alimentaire et réservez-la au réfrigérateur pour la nuit.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Confectionnez des boules de pâte de la taille d’une noix puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.
- Enfournez pour 15 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
- Laissez refroidir.
Mercredi gourmand d’ Anne Laure T et de la team FaceBook chez les autres, c’est :
- des Gnocchetti sardi en bouillon de parmesan chez Ballades gourmandes et autres lubies
- une blanquette chez Mamy Soren
- un gâteau zébré au chocolat chez Les délices de Thithoad
- une recette, rapide pour petits et grands chez Audrey de Cooking N’ Co : des boulettes trop chouettes au parmesan
- un bon grog aux agrumes et épices et sans alcool chez Sylvie de Nutrigood
- un petit resto chez Le ptit train train de Mamzellea : En tête à tête à la cage aux oiseaux
- une tarte façon grand-mère comme chez Marilyn
- un mercredi gourmand est à la pomme chez Liz@Egina
- des joues de boeuf braisées chez Figue et sardine
- un fondant au chocolat chez les petits diables
- Le mois de la galette chez Ptisa
- une tarte au chocolat chez Maud du Phénomène de Maud
- un poulet du dimanche au caramiel chez Alice de Mon blog mon miroir
Turbigo Gourmandises 
Turbigo Gourmandises 
Un vrai régal pour les yeux et les papilles.
Que ne donnerais je pour en avoir un pour me donner du courage
au boulot
ils ont l’air bien bon =)
Ces cookies sont gourmands et simples, ils me plaisent beaucoup.
De quoi accompagner le tea time !
Ils sont bien tentants ces cookies…
J’en veux !
J’ai découvert cette recette dans le magazine Zeste, et on s’est régalé, petits et grands!!
Merci pour ta recette. Testée, appréciée et piratée 😉
http://www.piratageculinaire.com/2017/04/cookies-au-chocolat-aux-noisettes-etc.html