Dattes farcies au chèvre et prosciutto pour l'apéritif

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A l’aube du week-end, on commence à préparer les recettes pour l’apéritif maison. Quand elles sont faciles à faire, c’est encore mieux alors cette recette-là tombe à pic car elle est aussi facile à faire que délicieuse. Ces dattes farcies au chèvre et prosciutto se préparent en quelques minutes : il suffit de farcir les dattes dénoyautées de fromage de chèvre puis de les barder de poitrine de porc. Un petit tour au four et c’est prêt. C’est légèrement sucré salé et les textures se mêlent très agréablement. Ne reste plus qu’à choisir avec quoi les accompagner.
Bon week-end gourmand…

Dattes farcies au chèvre et prosciutto :

Dattes farcies au chèvre et prosciutto

Turbigo Gourmandises

Une recette de dattes farcies au chèvre et prosciutto pour l'apéritif. C'est ultra facile à faire et absolument délicieux.

4 de 9 notes

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 3

Temps total 13

Type de plat Apéritif

Cuisine facile

Portions personnes

Ingrédients

18 dattes Deglet Nour
100 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
1 paquet de 70 g de jambon prosciutto di Parma
des piques en bois

Instructions

Préchauffez le four sur la fonction grill.
Ouvrez les dattes et ôtez les noyaux.
À l'aide d'une petite cuillère, garnissez chaque datte avec du fromage de chèvre.
Enroulez ensuite chaque datte avec du prosciutto et fermez le tout avec des piques en bois.
Disposez toutes les dattes sur un plat allant au four.
Enfournez pour 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les dattes soient chaudes et le fromage fondant.
C'est prêt !