Kitchen trotter : la box qui fait voyager votre assiette Conchiglioni farcis à la niçoise Sablés cranberries chocolat Recyclage Tassimo : venez gagner un mini sac de jardinage, un arrosoir etc Tarte chocolat framboises et éclats de pistaches Terrine courgettes tomates cerise fromage frais Escale à Saint-Malo Courgettes et oignons farcis à la ricotta Croque-monsieur petits pois fromage frais menthe Sophie et la chocolaterie Michel Cluizel

15 juillet 2014

Escale à Saint-Malo

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kitchen trotter

Kitchen trotter : la box qui fait voyager votre assiette

Depuis quelques années, les box se sont multipliées sans qu’il soit toujours évident de leur trouver des qualités particulières. On m’en a offert un certain nombre, je me suis abonnée, désabonnée, j’ai été parfois tellement déçue – mais aussi quelques fois, plus rares, vraiment ravie de découvrir des produits. Finalement, le principe de ces colis, c’est un peu la pochette surprise pour adultes. Tu es d’accord pour payer pour quelque chose dont tu ignores le contenu, le deal de départ… Voir la recette »

conchiglioni farcis à la niçoise

Conchiglioni farcis à la niçoise

A cette époque de l’année, les légumes sont à l’honneur plus que jamais : envie de légèreté et de profiter des bienfaits que nous offre Mère Nature, on peut faire le carton plein et je ne vous raconte même pas le bonheur de les cueillir, comme je peux le faire actuellement dans le potager de notre lieu de vacances : courgettes, poivrons, aubergines, tomates de toutes les couleurs. Le paradis ! J’ai donc eu envie de réaliser cette recette que… Voir la recette »

Sablés aux cranberries et au chocolat au lait

Sablés cranberries chocolat

Pendant les vacances, préparer le goûter est un plaisir encore plus grand que d’ordinaire car on a le temps et qu’on est relax ! Voilà une recette de sablés cranberries chocolat qui change puisque la pâte est à base de farine de maïs, ce qui donne un résultat très croustillant. Elle se marie pour le meilleur au chocolat au lait et aux cranberries. Mon neveu m’avait offert un paquet de farine de maïs, que je n’avais pas encore utilisé. Elle… Voir la recette »

Lot de jardinage Tassimo à gagner

Recyclage Tassimo : venez gagner un mini sac de jardinage, un arrosoir etc

Développement durable, comportement éco-responsable, aujourd’hui les consommateurs veulent davantage maîtriser les gestes de leur quotidien. Quand on a fait le choix d’une machine à café à capsules, on est bien loin des filtres en papier et du marc à recycler dans le compost ou dans le bac à fleurs Quel crève-coeur de jeter toutes ses capsules en plastique et aluminium ! La marque Tassimo, qui propose des machines à capsules aussi variées que du chocolat, du café, du thé, (pas… Voir la recette »

tarte chocolat framboises et éclats de pistaches

Tarte chocolat framboises et éclats de pistaches

Chocolat et framboise, un bel accord pour une tarte très savoureuse. Je ne sais pas vous, mais moi j’ai parfois une irrésistible envie de chocolat. Dans ces cas-là, il est urgent que je me prépare un dessert chocolaté sous peine de me transformer en momzilla déchainée ! Je ne deviens pas verte et immense comme Hulk mais en junkie chocoaddict en grave manque de sa dose ! J’avais des framboises, j’avais une pâte à tarte, j’avais du chocolat, j’ai donc… Voir la recette »

terrine courgettes tomates cerises fromage frais

Terrine courgettes tomates cerise fromage frais

Une terrine qui change des terrines, ça vous dit ? Toute en légumes et fromage frais, elle se laisse déguster avec beaucoup de plaisir… C’est un assemblage de courgettes, tomates cerise et olives qui lui donne toute sa saveur. Après l’avoir laisser reposer au frais, il suffit de la découper en tranches et de la servir. C’est léger, savoureux (pour info, M. Turbigo a totalement craqué) : bref, un vrai plaisir d’été ! J’ai déposé une branche de tomates cerise… Voir la recette »

escapade à saint malo

Escale à Saint-Malo

Je vous propose une petite escale à Saint-Malo aujourd’hui… Bien avant de partir en Chine, j’ai passé un week-end très agréable dans la cité corsaire. C’était fin mars mais le climat était estival et l’ambiance se prêtait bien à la nonchalance… A deux heures de train de Paris, c’est une ville dynamique où l’on peut faire une pause thalasso, ce dont nous ne nous sommes pas privés, histoire de se requinquer un peu… La ville a été reconstruite après-guerre mais… Voir la recette »

courgettes et oignons rouges à la ricotta

Courgettes et oignons farcis à la ricotta

Une recette végétarienne aujourd’hui, avec des courgettes et oignons farcis à la ricotta. Ça change des petits farcis à la viande et c’est tout aussi (plus ?) gourmand et délicieux. J’aime les légumes garnis de fromage : ici la ricotta apporte de l’onctuosité et le crottin de chavignol un bon goût de chèvre… Ajoutez à cela des pignons de pin légèrement toastés et la chair des légumes, et vous obtiendrez une farce qui se laissera déguster avec les légumes bien… Voir la recette »

croque-monsieur petits pois menthe fromage de chèvre frais

Croque-monsieur petits pois fromage frais menthe

Pour changer du classique jambon emmenthal, voici le croque-monsieur petits pois fromage frais menthe : végétarien et vraiment délicieux ! J’ai choisi les petits pois garden peas parce qu’ils sont gros et vraiment savoureux. Avec les oignons confits, le chèvre, la menthe et le fromage frais, c’est une association gourmande et légère.  J’ai utilisé du fromage frais petit Billy, que j’aime beaucoup et que je trouve très facile à utiliser dans les recettes. Il se trouve que j’ai été invitée… Voir la recette »

plantations Michel Cluizel

Sophie et la chocolaterie Michel Cluizel

Je n’ai pas pu résister à rédiger ce titre parce j’ai supposé que la référence au livre de Roald Dahl ne pourrait que vous donner envie de me suivre dans cet univers gourmand. En fait, j’ai reçu mon golden ticket pour visiter ce qui ne s’appelle plus la chocolaterie mais bien la Manufacture Michel Cluizel avec une joie incommensurable. Ici, pas de Oompas-Loompas dansant pour fabriquer le chocolat mais des employés travaillant de longue date dans une entreprise qui privilégie… Voir la recette »