Cappuccino de pêches aux pistaches
Un dessert léger, léger, aujourd’hui… Même si, à priori, le temps béni du bikini est derrière nous, ça fait toujours plaisir, surtout quand il est aussi bon que celui-là. Ce cappuccino de pêches aux pistaches est on ne peut plus facile à réaliser et malgré cette simplicité, la gourmandise est bien au rendez-vous. Je me pince de trouver encore des pêches sur les étals, j’avais tellement le sentiment que l’automne était arrivé que ce regain de beau temps m’enchante totalement ! Et les fruits d’été qui sont encore à notre portée encore plus… Il y a du yaourt dans cette recette mais il peut bien entendu être remplacé par du lait de soja. Vous savez tout, bon mercredi gourmand !
Cappuccino de pêches aux pistaches :
Cappuccino de pêches aux pistaches
Ingrédients
- 4 pêches bien mûres
- 2 yaourts nature
- 2 cuillerées à café de fleur d’oranger
- 1 cuillerée à soupe de miel ou de sirop d’agave
- 2 cuillerées à soupe de pistaches non salées
Instructions
- Épluchez les pêches au dessus d’un saladier et récupérez le jus.
- Coupez-les en morceaux.
- Ajoutez les yaourts, le miel et la fleur d’oranger.
- Mixez jusqu’à obtention d’un liquide lisse et crémeux.
- Réservez au frais 30 minutes minimum.
- Au moment de servir, fouettez légèrement le mélange aux pêches et versez-le dans des verres.
- Concassez les pistaches et saupoudrez-les sur le dessus des verres.
Mercredi gourmand chez les autres, c’est :
– Des tagliatelles maison avec les enfants chez Les délices d’Anaïs
– Des tomates farcies végétaliennes chez Kiara
– Découverte des huiles La Quotidienne chez Praline Lyonnaise
– Un smorgastarta ! chez Ptisa
– Des gourmandises du Queyras chez Sysy in the city
– Des éclairs aux fruits rouges chez Nutrigood
Turbigo Gourmandises 
Turbigo Gourmandises 
Chouette idée ce cappuccino…
Par ici le maillot de bain est toujours de rigueur avec ces chaleurs… voilà une excellente idée de dessert pour le week-end Merci !!
Ça doit être délicieux ! Et puis, on s’en fout, le maillot de bain, pour ce qu’il a servi cet été… :/
Et j’adore tes petites cuillères a café.
Plein de bisous !
*
Ah Ah c’est vrai, le maillot de bain est resté au placard pas mal de temps !
Bisous à toi aussi *
j’essaye ça dimanche ….
merci
J’adore ce genre de dessert !