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Pain surprise de crêpes de blé noir
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On connait tous le pain surprise, qui est synonyme de fêtes…
Crumpets façon burger breton au pâté Hénaff
On part en Bretagne pour une recette originale de crumpets façon…
Soupe de sarrasin et magret séché
Je vous ai déjà parlé de la farine de sarrasin, ce blé noir…
Darioles de saumon fumé et chou-fleur
Dernière ligne droite pour l'année 2017, demain on fêtera…
Gaufre sarrasin saumon {Farine de blé noir de Bretagne IGP}
Grise, légèrement moucheté de noir, la farine de Blé Noir…
Secrets de fabrication des boites de sardines Connétable
J'ai profité des vacances de la Toussaint et de mon séjour…
Couteaux grillés aux noisettes et aux herbes
Avec un peu de retard, voici une recette qui a été réalisée…
Panna cotta caramel au beurre salé
Je suis à peine rentrée de Bretagne où nous avons fêté les…
Mini kouign amann, gourmandise bretonne !
Je vous propose un mercredi ultra gourmand avec ces mini kouign…
Roulés de crêpes au beurre de sardine {pour l'apéro}
Une idée qui change pour la chandeleur : c'est à l'apéritif…
Couteaux à la plancha : facile et délicieux
Un de mes grands plaisirs pendant les vacances en Bretagne, c'est…
Maquereaux au vin blanc : recette légère et gourmande !
J'ai une très longue histoire d'amour avec le maquereau. Quand…
Sardines en croûte de sel aux herbes
Une recette fraiche et savoureuse avec des sardines en croûte…
Chouquettes pommes caramel sucrées salées
De la gourmandise au menu du jour avec des chouquettes pommes…
Tarte au blé noir oignons de Roscoff et sardines
Apéritif ou entrée, c'est comme vous préférez, cette tarte…
Pommes de terre Gwennie à la Tome de Rhuys
"On ne change pas une équipe qui gagne", "c'est dans les vieux…
Croque galettes poireaux pâté Hénaff
Le croque galettes poireaux pâté Hénaff, c'est un peu l'idée…
Turbigo GourmandisesMini cannelés de chou-fleur {apéritif}
J'ai été élevée en Bretagne au milieu des champs de chou-fleur,…
Turbigo GourmandisesVelouté de chou-fleur aux oignons de Roscoff
Voila un petit velouté de chou-fleur aux oignons de Roscoff…
Mousse glacée au caramel au beurre salé
Voila un joli dessert plein de fraicheur aux accents bretons…
Tarte aux fraises et aux crêpes dentelle {Nathalie Beauvais}
A la faveur de mon dernier séjour en Bretagne début juillet,…
Turbigo GourmandisesSalade de fraises cubes de lait ribot à l'amande
En ce moment, les fraises sont de saison et très goûteuses,…
Rillettes de sardines fraiches
J'ai réalisé il n'y a pas très longtemps une recette de rillettes…
Langoustines laquées au cidre et légumes croquants
Dans le patrimoine breton, le cidre figure en bonne place, notamment…
Sablé breton rhubarbe fraises
L'association rhubarbe fraises fonctionne à merveille. La fraicheur…
