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Grands pâtissiers

Les recettes de Grands Pâtissiers

Nous sommes vraiment très gâtés en France avec de très nombreux pâtissiers talentueux qui n’hésitent pas à partager avec nous leurs recettes les plus secrètes… Je les teste avec beaucoup de bonheur car le résultat est le plus souvent fantastique. Il faut généralement un peu de temps et de patience mais au moment de la dégustation, nos papilles nous remercient !

La fondante de Christophe Felder pour Octobre Rose

La Fondante de Christophe Felder

Clafoutis abricot romarin

Clafoutis abricot et romarin

Girly pop-corn Pierre Hermé

Girly pop-corn framboises

pizza briochée abricots dragées

Pizza briochée abricots dragées

Sablé breton aux fraises de Plougastel

Sablé breton aux fraises de Plougastel

crème aux oeufs d'Éric Frechon

Crème aux oeufs

barrette citron d'Audrey Gellet

Barrette citron d’Audrey Gellet

Ma rencontre avec Christophe Adam

Ma rencontre avec Christophe Adam

sablé breton Christophe Adam

Sablé breton pomme et confiture de lait

tarte mangue coco passion comme un oeuf au plat

Tarte coco mangue passion façon oeuf au plat

macarons à la vanille

Macarons à la vanille

Sablés thym, framboises, poivrons grillés chamallows et sauce béarnaise sucrée

Sablés thym, framboises, poivrons grillés

macarons au café

Macarons au café

Verrines Sensation Ispahan de Pierre Hermé

Verrines Sensation Ispahan

Macarons Ispahan de Pierre Hermé pour la Saint Valentin

Macarons Ispahan de Pierre Hermé

macarons à l'orange et au safran

Macarons à l’orange et au safran

éclairs au sirop d'érable Christophe Adam

Éclairs au sirop d’érable

Recette de gâteau Forêt Noire

Forêt noire {de Guy Darcel}

Mouhallabieh selon Christophe Michalak

Mouhallabieh {Christophe Michalak}

Eclairs electrochoc by Christophe Adam

Eclairs electrochoc Christophe Adam

La recette de financiers au chocolat de Jacques Genin

Financiers chocolat de Jacques Genin

madeleines au chocolat Jacques Genin

Madeleines au chocolat

Recette de pain perdu selon Christophe Michalak

Pain perdu selon Christophe Michalak

gâteau au chocolat fondant

Gâteau au chocolat fondant {Trish Deseine}

Délicieuse recette de muffins double chocolat

Muffins double chocolat

meringues fleur de sel et citron vert

Meringues citron vert, fleur de sel

Mousse au chocolat blanc de Jacques Genin

Mousse chocolat blanc {Jacques Genin}

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A propos

Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…

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