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Grands pâtissiers

Les recettes de Grands Pâtissiers

Nous sommes vraiment très gâtés en France avec de très nombreux pâtissiers talentueux qui n’hésitent pas à partager avec nous leurs recettes les plus secrètes… Je les teste avec beaucoup de bonheur car le résultat est le plus souvent fantastique. Il faut généralement un peu de temps et de patience mais au moment de la dégustation, nos papilles nous remercient !

le fraisier de Christophe Felder

Fraisier de Christophe Felder

Recette de verrines chocolat blanc granola abricots lavande

Verrines chocolat blanc abricots lavande

Tarte au citron, d'après une recette de Pierre Hermé fait maison

Tarte au citron de Pierre Hermé

Éclairs au café fait maison

Éclairs au café

Couronne de l'Avent briochée aux fruits confits

Couronne de l’Avent briochée fruits confits

succès de Gaston Lenôtre fait maison

Le Succès de Gaston Lenôtre : gâteau irrésistible !

Recette de chamonix fait maison

Chamonix, petits biscuits à l’orange fait maison

clafoutis abricots romarin pignons maison

Cake abricot romarin pignons façon clafoutis

Recette de brioches à tête maison

Brioches à tête

Tartelettes citron citron vert

Tartelettes citron citron vert

Clafoutis fromage blanc et myrtilles

Clafoutis fromage blanc et myrtilles (léger et aérien)

flan pâtissier maison

Flan pâtissier

sélection livres de cuisine pour Noël 2016

A offrir et à déguster : sélection de livres de cuisine pour Noël 2016

pommes rôties au miel

Pommes rôties au miel de Christophe Adam

Biscuits à la cuillère fait maison

Comment faire ses biscuits à la cuillère {facile et délicieux !}

gâteau Moka

Moka au café : gâteau d’anniversaire gourmand et vintage

tartelettes chocolat orange

Tartelettes chocolat orange de Christophe Adam

Mini choux chocolat chaud de Christophe Michalak

Mini choux et chocolat chaud

tarte au citron

Tarte au citron meringuée

Tarte au café d'Éric Kayser

Tarte au café {Eric Kayser}

panna cotta arlequin Christophe Felder

Panna cotta Arlequin {abricots fraises myrtilles}

Sablé breton rhubarbe fraises

Sablé breton rhubarbe fraises

mini tartelettes mouhallabieh

Mini tartelettes mouhallabieh

Macaron crémeux basilic framboises de Pâques

gâteau chocolat framboises Lenôtre par Guy Krenzer

Gâteau chocolat framboises {Guy Krenzer}

chou d'amour de Philippe Urraca pour la Saint Valentin

Chou d’amour pomme caramel

suze chocolat par Sébastien Bouillet

Suze chocolat par Sébastien Bouillet

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A propos

Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…

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