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apéritif

A l’heure de l’apéritif, j’apprécie les recettes faites maison : moins de gras, moins d’additifs et surtout beaucoup plus de plaisir ! Que ce soit des biscuits, des cake pops salés, des tartinades ou des caviars de légumes, vous trouverez ici un large choix de recettes pour l’apéritif !

brochettes de melon jambon de parme

Brochettes melon jambon romarin et melon farci fromage frais

tarte aux trois poivrons confits

Tarte aux trois poivrons confits façon bayadère

Hoummous de petits pois à la menthe

Houmous de petits pois à la menthe

Recette de Samoussas à la compote de canard

Samoussas à la compote de canard

Mini pizzas polenta jambon de parme

Mini pizzas polenta jambon de parme (pour l’apéro)

Bonbons de choux de Bruxelles au bacon

Bonbons de choux de Bruxelles au bacon

Dattes farcies au chèvre et prosciutto fait maison

Dattes farcies au chèvre et prosciutto

Roulés de crêpes au beurre de sardine

Roulés de crêpes au beurre de sardine {pour l’apéro}

Tarte soleil Ossau iraty cerise noire

Tarte soleil basque {fromage de brebis et confiture de cerises}

Une recette originale pour l'apéritif : l'Houmous de courge rôtie aux noisettes

Houmous de courge rôtie aux noisettes pour l’apéritif

Rattes à la truite fumée et aux oeufs de truite

Rattes truite fumée et oeufs de truite

Roulés de cœur de saumon fumé au fromage frais

Roulés truite fumée fromage frais

Tartare de saint-jacques clémentine et caviar

Tartare de saint-jacques clémentine et caviar

verrines truite et fromage frais

Verrines de fromage frais et truite fumée {apéro ou entrée}

Farfalles citron vodka et caviar

Farfalles crème citron vodka et caviar

mini cannelés maïs lard grillé

Mini cannelés maïs lard grillé et oignon rouge {apéritif}

Pâtes conchiglioni carbonara pour l'apéro

Pâtes conchiglioni carbonara pour l’apéro

Saumon de Norvège mariné croc'carotte et crème mentholée

Saumon de Norvège mariné croc’carotte et crème mentholée (Re)Laks

Houmous de betterave, une trempette maison pour l'apéro

Houmous de betterave

Cookies au chèvre

Cookies au chèvre pour un apéro gourmand

Cigares au fromage frais et sardines pimentées

Cigares au fromage frais et sardines pimentées

Lollipops concombre feta

Sucettes concombre feta : idée fraiche et croquante pour l’apéro

baba ghanoush, recette apéritive à base d'aubergines

Baba Ghanoush, jolie recette pour l’apéritif

Sangria rouge pêches nectarines

Sangria rouge pêches nectarines cannelle

Mini choux tapenade et tomates séchées

Mini choux tapenade et tomates séchées pour l’apéro

Mini hot dogs

Mini hot dogs pour l’Apéro

Cocktail Cointreau Fizz fraises menthe

Cocktail Cointreau Fizz fraises menthe

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A propos

Bienvenue sur Turbigo-Gourmandises ! Je m’appelle Sophie Seïté et j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! Au fil du temps, il est devenu le cœur de mon activité et s’est enrichi de plus de 2000 propositions gourmandes, dont les ingrédients privilégient la saisonnalité et la provenance locale. Je prends beaucoup de plaisir à mitonner des petits plats et autres desserts puis à les publier dans cet espace depuis ma Bretagne natale. Bonne découverte…

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