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Crème Du Barry aux oeufs de truite
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Panna cotta parmesan et morilles
Mini bûches saumon et tarama
Gaufre sarrasin saumon {Farine de blé noir de Bretagne IGP}
Ajo blanco, soupe ail et amandes
Bagna cauda {trempette pour l’apéritif}
Trio de gaspachos tomates et poivrons chantilly gourmande
Melon surprise jambon de Parme et parmesan
Tarte aux trois poivrons confits façon bayadère
Brouillade d’oeufs à la truffe
Tartare de saint-jacques avocat passion
Tarte chèvre tomates cerise
Mini bavarois salés à la truite fumée
Melon rôti au chèvre frais : original et délicieux
Melon burrata, une association gourmande au top !
Citron frappé au thon : une entrée é-thon-nante !
Sardines en croûte de sel aux herbes
Tarte au blé noir oignons de Roscoff et sardines
Religieuse tomate burrata
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